Une fois par mois, le JDE et le CCS de Parentville présentent une expérience que tu peux réaliser à la maison. Cette fois-ci, il est question de réaliser de la glace vanille, miam!
Au bout des 10 minutes, ta glace est prête à être dégustée. - Pendant l’expérience, tu peux mesurer la température à l’intérieur du sachet contenant glace et sel, tu verras que la température chute à -10°C ce qui est donc plus froid que si on avait mis seulement de la glace. - EdA/Mathieu Golinvaux
La Rédaction du JDE
Publié le 01-12-2022 à 08:58
Matériel
50 ml de lait
50 ml de crème liquide ou épaisse
Une cuillère à soupe de sucre vanillé
1 litre de glaçons en morceaux
100g de sel
1 sachet plastique d’environ 1 litre qui se ferme hermétiquement
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