Faire de la glace vanille rapidement
Une fois par mois, le JDE et le CCS de Parentville présentent une expérience que tu peux réaliser à la maison. Cette fois-ci, il est question de réaliser de la glace vanille, miam!
Au bout des 10 minutes, ta glace est prête à être dégustée. - Pendant l’expérience, tu peux mesurer la température à l’intérieur du sachet contenant glace et sel, tu verras que la température chute à -10°C ce qui est donc plus froid que si on avait mis seulement de la glace. - EdA/Mathieu Golinvaux
Publié le 01-12-2022 à 08:58
Matériel
- 50 ml de lait
- 50 ml de crème liquide ou épaisse
- Une cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 litre de glaçons en morceaux
- 100g de sel
- 1 sachet plastique d’environ 1 litre qui se ferme hermétiquement
- 1 plus grand sachet plastique d’environ 4 litres
- 1 thermomètre
- 1 bol et 1 cuillère pour déguster ta glace
As-tu apprécié l’article ?
you rated this article as good! thanks!
