Quand on fait une invention, il est nécessaire de la protéger par un brevet, c’est comme un titre de propriété. L’an passé, 2 360 demandes de brevet ont été déposées par des entreprises et des inventeurs belges. La Belgique occupe la 13e place mondiale des pays demandeurs de brevet. Serions-nous une terre d’inventeurs ?
La saveur «tiramisu»
Chaque année, le 24 mars, c’est la journée internationale de la glace artisanale. Différents pays (la Belgique, l’Autriche, l’Italie, la France, le Portugal, l’Espagne, l’Allemagne, la République tchèque et les Pays-Bas) ont décidé de présenter, à tour de rôle, un parfum, ce jour-là. Cette année, le «goût européen de la glace artisanale» est la saveur tiramisu. Cela veut dire que cette glace se retrouvera chez la plupart des artisans glaciers des différents pays. Dans l’Union européenne, les entreprises de fabrication de glace artisanale donnent du travail à 300 000 personnes.
