Nathalie a démarré une deuxième année de Brigade des Spatules. Comment se passe le tournage de ces émissions? Elle nous explique : «Il y a une émission tous les mercredis à 18 h. Ça fait donc 52 numéros sur l’année. Chaque brigade (équipe en cuisine) d’enfants en fait 15 à 20. On tourne tout en quatre jours pour une brigade. Une émission dure une dizaine de minutes mais on fait vraiment toute la recette chaque fois, donc c’est plus long.»

Des légumes de saison

Les recettes sont imaginées par le partenaire commercial de l’émission, qui fournit aussi les ingrédients. Règles de base: il doit toujours y avoir un légume et un fruit de saison, les recettes doivent être saines et ça doit être fun. On s’amuse à cuisiner les chicons, les choux de Bruxelles, les panais ou les poireaux autant que les carottes et les tomates!

Chaque fois, deux enfants sont désignés dresseurs de table, deux sont testeurs en laboratoire et deux sont chefs en cuisine avec leur assistante, Nathalie. On saupoudre le tout de blagues et de rires.

Zaara, Nessa…

En ce moment, dans la Brigade, on retrouve notamment Nessa, 10 ans, et Zaara Lina, 7 ans et demi.

Toutes les deux cuisinent régulièrement avec leur maman… surtout Zaara, qui publie sur Facebook des vidéos la montrant en train de préparer des petits plats belges, méditerranéens ou autres… Elle a tout de même 13 000 abonnés à sa page (Zaara Lina’s cooking club)!

Des souvenirs du tournage de la Brigade des Spatules, pour Nessa? «C’était super. Les recettes les plus bizarres, c’était les sushis à la banane et les pâtes au chou blanc. Quand je n’aimais pas, je faisais semblant de manger devant la caméra. On ne peut pas tout aimer… Mais ça fait découvrir des recettes et des légumes. Et puis, ça apprend aux gens à cuisiner!»

Zaara, elle, était la plus jeune mais peut-être la plus expérimentée de l’équipe. «Mais les autres faisaient bien aussi.» Elle a vraiment aimé les quatre jours de tournage. «C’était une bonne expérience, un bon moment. Surtout que, mon rêve, c’est d’avoir, plus tard, ma propre émission à la télé! »

En attendant, elle refait certaines recettes de l’émission, qui sont reprises dans un livre. Elle tourne ses vidéos Facebook. Et sa passion pour la bonne cuisine la pousse à se lever à 6 h du matin pour se préparer un déjeuner incroyable avant d’aller à l’école: œufs brouillés et salade d’avocats avec tomates, concombres, sel, poivre, citron, huile d’olive…

Vous ne connaissez pas encore la Brigade des Spatules? Découvrez un extrait ci-dessous. Au menu: crêpes aux poires et flocons d’avoine.

La Brigade des Spatules est à voir sur Studio100TV, sur l’appli Studio100go et sur la chaîne Youtube de ColruytEnCuisine