Ingrédients et matériel
De la fécule de maïs
De l’eau
Un saladier
Une cuillère en bois
Un verre
Du colorant alimentaire (facultatif)
Suivez les instructions en vidéo:
Vous avez créé un liquide non newtonien. Mais qu’est-ce donc?
C’est un mélange à la fois liquide et solide.
Cela s’explique par le fait que la fécule de maïs ne se dissout pas dans l’eau comme le sel ou le sucre. Les grains de fécule de maïs restent en suspension dans l’eau et roulent les uns sur les autres.
Quand on serre le mélange dans la main, l’eau s’échappe et le mélange devient comme un solide. En revanche, au repos, le mélange coule entre les doigts.
