La boulimie est une maladie qui se caractérise par un désir soudain de manger une très grande quantité de nourriture.
Selon les étymologistes (scientifiques qui cherchent l’origine des mots), fringale viendrait de deux mots en vieux français (langue française ancienne). Le premier est «faim-valle» et signifie mauvaise faim, une faim excessive, disproportionnée et soudaine d’un cheval. Avant l’invention du moteur, le cheval était beaucoup utilisé pour se déplacer ou effectuer des travaux qui nécessitent beaucoup de force. Lorsqu’il avait une faim-valle, il était impossible de le faire avancer tant qu’il n’avait pas fini de manger. Le deuxième mot est le verbe «fringuer» et signifie gambader, se déplacer. Avoir la fringale, c’est avoir une mauvaise faim.
