2. Coupez les patates en petits dés et hachez l’ail et les jeunes oignons.

4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez-y les jeunes oignons et l’ail. Laissez cuire pendant deux à trois minutes.

5. Rajoutez les patates et les épinards dans la poêle. Poivrez, salez et parsemez de noix de muscade.

6. Déroulez la pâte feuilletée sur du papier de cuisson. Puis déposez-y les ingrédients de la poêle et rabattez la pâte sur les côtés.

7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Bon appétit!

– 1 pâte feuilletée

– 750 g de patates fermes

– 350 g d’épinards

– 2 gousses d’ail

– 4 jeunes oignons

– Huile d’olive

– 1 prise de noix de muscade

– Sel & poivre.